الفلفل الحار والعناق: هما ما ألهما الفائزين بجائزة نوبل للطب هذا العام
بقلم : عصام احمد
5 أكتوبر 2021
المترجم : عدنان أحمد الحاجي
المقالة رقم 275 لسنة 2021
Chili peppers and hugs: What inspired Nobel medicine winners
by Issam Ahmed
5 October، 2021
أندرم باتاباوتين «الصورة التي على اليمين» وديڤيد جيليوس الفائزان بجائز نوبل في الطب لعام 2021 مع ملخص لعملهما الفائز بالحائزة
كان ديفيد جوليوس يتسوق في ممر في السوبر ماركت مليئًا بأنواع صلصات الفلفل الحار عندما التفت إلى زوجته، والتي هي أيضًا زميلة باحثة له، وقال لها إنه يعتقد أن الوقت كان مناسبًا له في النهاية أن يجد حلًا لكيف تسبب مواد كيميائية معينة إحساسًا بالحرارة.
وجاء ردها عليه: ”حسنًا، يجب أن تبدأ العمل على ذلك الحل“.
أسرار حاسة اللمس حين نعانق شخصًا آخر
في هذه الأثناء، كان أردِم باتاباوتيان Ardem Patapoutian متحمسًا منذ فترة طويلة لفك أسرار حاسة اللمس [touch أو somatosensation] المغفول عنها، والتي تتحكم في كل شيء بدءً من كيف نميز بين الأشياء وكيف نشعر عندما نعانق شخصًا آخر، إلى كيف ”تعرف“ أجسامنا حدسيًا مكان وجود أطرافنا، دون أن تبحث عنها.
فاز كلا الباحثين الأمريكيين في علم الأحياء الجزيئية بجائزة نوبل للطب عن إنجازاتهما الرائدة، التي أجرياها بشكل مستقل عن بعضهما البعض في أواخر التسعينيات والعقد الأول من القرن الحادي والعشرين، والتي يتم تحويلها الآن إلى تطوير علاجات، وخاصة لعلاج الألم[1] .
قال جوليوس من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو للصحفيين إنه كان دائمًا مفتونًا بكيف يتفاعل الناس مع المنتجات «المحاصيل» الطبيعية في محيطهم، وكذلك بكيف تحوي بعض النباتات على مهيجات كيميائية chemical irritants «وتعرف أيضًا بمسببات الالتهاب الكيميائية، [2] ، كالتوابل.
أثبتت الأبحاث السابقة أن الكابسيسين capsaicin «انظر [3] » مهم كمنشط للخلايا العصبية المعنية بالألم - لكن الآلية الكامنة التي وراء ذلك لم تكن واضحة.
الكابسيسين يستخرج من الفلفل
اكتشف جوليوس Julius في عام 1997 البروتين المعين الموجود على الطرف الخارجي للأعصاب الحسية المسؤول عن الإحساس بالألم الحارق من الفلفل الحار، واكتشف أنه يستجيب أيضًا لدرجات الحرارة المرتفعة[4] .
ثم تحول جيليوس إلى مركبات المنثول menthol «وهو من الزيوت العطرية الطيارة المستخرجة من النعناع» والنعناع للتعرف على ”المستقبلات“ المماثلة المسؤولة عن الاحساس بالبرودة، واستخدم جزيئات من الوسابي wasabi «ويعرف أيضًا بالفجل الياباني،[5] » للتعرف على الألم الالتهابي inflammatory pain «انظر [6] ,[7] ,[8] »
”أحب القيام بالعلوم التجريبية لأني أعمل في المختبر بيدي وأنا أفكر في الوقت نفسه، وهذا منحني فرصة للاستمتاع بالفعل بما أفعله يومًا بعد آخر، وتقريبًا اصبح هذا العمل هوايةً لي،“ ا قال جيوليوس.
”يأتي على المرء زمن عندما يتوصل فيه إلى اكتشاف معين، حيث كون هو الوحيد على هذا الكوكب، أو على الأقل يعتقد أنه الوحيد على هذا الكوكب الذي يعرف إجابة مسألة معينة، وهذه لحظة رائعة ومثيرة في الحقيقة.“
هناك عدد من الأدوية المرشحة لوقف الألم المزمن في طور الإعداد، لكنها واجهت حتى الآن آثارًا جانبية صعبة.
وقال: ”عليك أن تأخذ خيارًا وسطًا ما بين الخيارات والآراء المتناقضة في الرغبة في وقف الألم المزمن... لكن لا تقضي على الإحساس بالألم الذي إما أن يكون وقائيًا أو ألمًا حادًا“.
نجاح مهاجر إلى أمريكا
باتابوتيان، من شركة سكريبس للأبحاث Scripps Research، توصل الى اكتشافات متعلقة بدرجة الحرارة، لكن دراساته حول الضغط [الذي يسبب نوعًا من الألم] برزت أكثر.
على وجه التحديد، وجد جينين من الجينات مسؤولين عن تحويل الضغط إلى إشارات كهربائية بعد ما قام باختبارات على الخلايا المزروعة في المختبر.
لقد كان تقدمًا مضنيًا وشاقًا توصلنا إليه وذلك بحذف جين تلو آخر. ”بعد ما عملنا على هذه الدراسة لمدة عام كامل والنتائج الاي حصلنا عليها كانت سلبية، الواحدة تلو الأخرى... الباحث المرشح للدكتوراه الثاني والسبعون أعلن عن فشل هذه القدرة،“ كما قال جيليوس في حديث صحفي له.
باتابوتيان من أصل أرمني، ونشأ في لبنان والذي مزقته الحرب وجاء إلى الولايات المتحدة حين كان في الثامنة عشرة من عمره، قال إنه كان من الصعوبة بمكان بالنسبة له أن يتخيل اليوم الذي سيأتي فيه ويفوز بجائزة نوبل.
عندما حاولت لجنة نوبل الاتصال به في الساعة 2:00 صباحًا في كاليفورنيا، كان هاتفه علي الوضع الصامت.
قال: "لقد توصلوا بطريقة ما إلى والدي البالغ من العمر 94 عامًا والذي يعيش في لوس أنجلوس، وأعتقدُ أنه حتى لو كان الهاتف،
علي وضع ”عدم الازعاج“ يمكن للموجودين لديك في المفضلة الاتصال بك ”، مضيفًا أن تلك اللحظة كانت“ لحظة مميزة. "
ڤيديو الاعلان عن الجائزة:
