القطيف.. أخصائيو التغذية يناقشون العلاقة بين الغذاء والدواء
تفاعل مجموعة من أختصاصي التغذية في القطيف مع أولى سلسلة محاضرات منتدى الحمية للجميع للعام الجديد.
وافتتحت اختصاصية التغذية العلاجية والرياضية ريده الحبيب مساء الأثنين الفائت الملتقى بكلمة افتتاحية للحضور اشادت فيها بنشاطات المنتدى وشجعت الحضور بأهمية مشاركتهم في الفعاليات وإلقاء المحاضرات ودعم المنتدى لهم.
كما أشاد المشرف العام بالمنتدى أخصائي التغذية العلاجية رضي العسيف بأهمية تخصص التغذية العلاجية وموقعيته في الفريق الطبي وتدخله في التقاصيل الصغيرة.
وأشار الى ان لها دور كبير تحسن صحة المري، لافتا الى ان عذا ما نجده في مجال الغذاء والدواء والتداخل الكبير بينهما وأهمية فهم طبيعة التفاعل بينهما.
وقال ان له دور كبير في سرعة الشفاء وعدم الإصابة بمضاعفات اخرى،، لذلك لابد من تثقيف المرضى حول معرفة هذا التداخل والتقيد بالحمية الغذائية المناسبة.
ثم قدمت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة آل قنيص محاضرة للحضور تحت عنوان «تفاعل الدواء مع الغذاء».
وأوضحت أن هذه التفاعلات قد تضع المريض تحت خطر حرج تودي بوفاته.
وناقشت آل قنيص حالة مرضية تستخدم فيها مريضة القلب دواء شائع الاستخدام «الوارفارين»، مضاد لتخثر الدم، وعلاقته بالنظام المعتاد للمريضة والمحتوي على فيتامين «K». كذلك معرفة العلاقة بين «الوارفاين» وغيرها من المكملات والأدوية التي تتناولها للعلاج بطريقة عشوائية.
وشددت بأهمية إلمام أخصائي التغذية العلاجية بطريقة التشخيص والتدخل الغذائي الصحيح وتقييم ذلك من خلال المنافذ المعتبرة.
